¡Diga Cheese para la Vitamina D!
O si lo prefiere, salmón, huevos, los cereales fortificados incluso la luz solar. No importa la forma que elija para obtener un poco de vitamina D; estará contribuyendo a tener huesos más fuertes. De hecho, resulta que es necesario para varias funciones importantes del cuerpo.
Vitamina D
La vitamina D es una vitamina liposoluble que actúa como una hormona en el cuerpo humano. Es almacenada en las células de grasa y liberada cuando se quema la grasa. Esta vitamina esencial es administrada a través de la dieta, la luz solar y los suplementos e interactúa con varios procesos del cuerpo para mantenerlo saludable.
Como funciona?
El papel principal de la vitamina D es mantener los niveles de calcio y fósforo normales en la sangre, lo que ayuda a formar y mantener huesos fuertes. Estudios recientes han demostrado que la vitamina D también proporciona protección contra la osteoporosis, la presión sanguínea alta, las enfermedades cardiovasculares, varias enfermedades auto-inmunológicas y el cáncer. Además, los niveles adecuados de vitamina D pueden prevenir las caídas ya que nos ayudan a mantener la fuerza muscular y el equilibrio a medida que envejecemos, sin mencionar la prevención del dolor crónico, que recientemente ha sido relacionado con niveles bajos de vitamina D.
La deficiencia de vitamina D, que afecta hasta el 50 por ciento de los adultos y el 30 por ciento de los niños en los Estados Unidos, ocurre sobre un periodo extendido de tiempo cuando un individuo ya sea que no ha consumido cantidades apropiadas de vitamina o cuando el cuerpo no ha absorbido la vitamina correctamente. Una prueba de sangre por medio de una pequeña lanceta en el dedo, 25-hidroxivitamina D, puede darle a usted y a su médico un panorama claro de los niveles de vitamina D.
Así que, ¿Cuánta vitamina D es suficiente? Las recomendaciones varían, pero el consumo diario está en el rango de las 800 a las 1000 IU que beneficia a la mayoría de los adultos. Las mujeres perimenopáusicas pueden requerir 1250 IU de calcio al día, mientras que las mujeres post-menopáusicas deben de considerar una ingesta diaria de 1500 IU. Además de los suplementos que su médico le recomiende, puede obtener cantidades de vitamina D de la forma antigua al añadir los siguientes alimentos a una dieta saludable:
- Queso
- Mantequilla
- Crema
- Huevos
- Leche fortificada (toda la leche que se produce en Estados Unidos está fortificada con vitamina D)
- Pescado
- Ostras
- Cereales Fortificados
Considere tomar algo de sol cuando coma, pero limite su exposición al sol y utilice un bloqueador solar. Hable con su médico para determinar el nivel adecuado de vitamina para sus necesidades individuales, así como dónde obtener los suplementos de calidad farmacéutica.





