Los Médicos de BodyLogicMD Revelan Qué Comer y Qué Evitar

Marzo, 2011 - Todo lo que come o bebe es procesado a través de su sistema gastrointestinal, de forma que es claro que es un sistema muy importante para el cuerpo que tiene un importante efecto en su salud en general. Entonces ¿qué puede hacer para mantener su sistema gastrointestinal saludable? El Dr. Joseph Mazzei (Médico en Osteopatía), médico especializado en hormonas bioidénticas de Chicago, comparte su experiencia en el mejoramiento y mantenimiento de su salud gastrointestinal.

Existen una diversidad de cosas que afectan su salud digestiva, sin embargo lo que come es especialmente importante. "La cosa número uno que hacemos para afectar nuestro sistema gastrointestinal," explica Mazzei, "es que comenzamos a introducir mucha basura a nuestro cuerpo." De forma que, ¿qué recomienda el Dr. Mazzei como plan de alimentación? A continuación sus sugerencias:

• Coma orgánico. Los alimentos procesados contienen muchos químicos artificiales. De acuerdo con el Dr. Mazzei, el cuerpo puede tener problemas en procesar estos químicos, lo que traerá como resultado la inflamación y otros problemas. "Sin embargo al comer alimentos orgánicos," explica Mazzei, "y manteniendo una alimentación a base de productos naturales en su cuerpo, usted puede mantener un intestino saludable."
• Coma más frutas y vegetales. "Las frutas y los vegetales deben ser el pilar principal de su dieta," comenta Mazzei. "ofrecen mucha fibra y nutrientes para mantener la salud." No obstante, esto no significa que usted deba ser vegetariano. "Algunas carnes son buenas en moderación, sin embargo piense en ellas como una guarnición en su dieta," dice Mazzei. "Piense en los vegetales como el alimento principal."
• Coma grasas saludables. Existen grasas buenas y grasas malas. El Dr. Mazzei recomienda evitar las grasas malas, como aquellas grasas trans elaboradas y las grasas que se encuentran en las carnes rojas. En su lugar coma grasas saludables. "Estas son las grasas monosaturadas," explica. "Las encontrará en el aceite de oliva, aguacates y pescado."
• Elija carbohidratos saludables. "Si bien aliento a mis pacientes a incluir carbohidratos en sus dietas," revela Mazzei, "les explico que deben enfocarse en los carbohidratos de los granos enteros." Los azúcares y los carbohidratos refinados, como los que puede encontrar en muchos alimentos horneados, pueden de hecho provocar la inflamación.
• Evite las alergias y sensibilidades. "Mucha gente está comiendo alimentos a los que son sensibles o alérgicos," comenta Mazzei. "Y por lo tanto esto disparará la inflamación y la irritación del intestino." Recomienda llevar un registro de los alimentos por algunos días. Lleve un conteo de lo que come y cómo se siente. Si usted come algo y se siente mal posteriormente, descubrirá que se sentirá mucho mejor si evita esos alimentos problemáticos.

Por supuesto, los alimentos no son los únicos que ocasionan problemas digestivos. Ciertos medicamentos — especialmente los antibióticos — pueden ocasionar daños a las bacterias benéficas en el intestino y así ocasionar problemas. Sus hormonas también pueden afectar su salud gastrointestinal. "El sistema gastro-intestinal — nuestro intestino — tiene muchos receptores esperando instrucciones de las hormonas," explica Mazzei. "De forma que asegurarse de tener un buen equilibrio hormonal puede afectar positivamente el funcionamiento del intestino."

 

Acerca del Dr. Mazzei

El Dr. Mazzei se graduó del Chicago College of Osteopathic Medicine en la Midwestern University. Completó su residencia en el 2003 en el Midwestern University en Provident Hospital en Chicago. Ejerció la Medicina de Emergencia en el Provena St. Joseph Hospital y el Northwest Community Hospital en Illinois y en el Mercy Hospital en Janesville, Wisconsin. Actualmente, el Dr. Mazzei sirve a nuestro país como Comandante en las Reservas de la Armada de Estados Unidos y sirvió activamente como Médico de Medicina de Emergencia en el 2002 durante la Operación Libertad Duradera en el Landstuhl Regional Medical Center en Landstuhl, Germany. Cuenta con una Certificación por parte del Consejo Americano de Medicina de Emergencia (A.O.B.E.M.) y es un miembro activo del Programa de Especialización en Medicina Funcional y Antienvejecimiento. También es miembro de la Academia Americana de Medicina Antienvejecimiento (A4M) y la Asociación Americana en Medicina Osteopática (AOA).