La Verdad Acerca de la Vitamina D | Enero, 2010

La vitamina D puede no ser el medicamento más nuevo o el último aparato quirúrgico de moda, sin embargo se ha convertido en el tema más popular en medicina.

Un estudio del 2007 que describía como la gente que tomaban suplementos de vitamina D era un 7% menos propensa a morir que aquella que nunca tomó suplementos hizo que este tema alcanzara su clímax. Fue una notica muy sorprendente que muchos hombres, mujeres y niños tuvieran niveles insuficientes de vitamina D. Para apoyar esto, la Academia Norteamericana de Pediatría ha hecho que muchos médicos recomienden a los padres duplicar la ingesta de vitamina D en sus hijos, al igual que también se ha recomendado a los adultos tomar mayores cantidades de vitamina D.

¿Por qué necesito la vitamina D?

Es necesario que usted tome vitamina D. Ayuda a la absorción del calcio y promueve el crecimiento óseo. Cuando existe una cantidad insuficiente de esta vitamina en el cuerpo puede traer como consecuencia huesos blandos o raquitismo en los niños y huesos frágiles y deformados en los adultos llamada también osteomalacia. La vitamina D también regula el sistema inmunológico, el sistema neuromuscular y juega un papel muy importante en el ciclo de vida de las células humanas.

La vitamina D es tan importante para su cuerpo que incluso se reproduce después de que la piel de una persona ha sido expuesta a la luz solar. Esto ha generado un problema en los climas del norte debido a que no hay suficiente luz solar en todo el año.

De acuerdo a recientes estudios, las deficiencias de vitamina D han sido relacionadas con el cáncer de mama, el cáncer de colon, el cáncer de próstata, las cardiopatías, la depresión, el aumento de peso y más. Sin embargo, las personas con niveles altos de vitamina D tienen un riesgo menor de padecer estas enfermedades.

Un grupo dirigido por científicos que promueven la concientización sobre la deficiencia de la vitamina D, sugieren que el tratamiento de vitamina D podría mejorar e incluso tratar y prevenir el autismo, las enfermedades autoinmunes, el cáncer, la depresión, la diabetes, las cardiopatías, la enfermedad neuromuscular y la osteoporosis. Sin embargo, no se han llevado a cabo ensayos clínicos definitivos que prueben esta afirmación.

¿Cómo puedo obtener suficiente vitamina D?

Existen dos formas de obtener suficiente vitamina D.

1. Treinta minutos de exposición solar sin protector solar por lo menos dos veces a la semana debe ser suficiente para proporcionar la vitamina D necesaria. Sin embargo, demasiada luz solar puede exponerle al peligro potencial de cáncer ocasionado por radiación UV.
2. Tomar suplementos o comer alimentos con vitamina D.

¿Podría una prueba para detectar la vitamina D, decirme si necesito más vitamina D?

S?. Como parte de una prueba regular de sangre, su médico debe ordenar una prueba para la 25-hidroxivitamina D. De acuerdo con la cantidad de vitamina D aconsejada, el nivel ideal de 25-OHD debe ser de entre 40ng/mL y 70ng/mL. Un estudio del 2002 descubrió que el 42% de las mujeres afro-americanas en edad de ser madres tenían niveles de vitamina D de 15ng/mL.

¿Cuáles alimentos contienen vitamina D?

A menos de que sea añadida a su comida, no existen muchos alimentos que contengan esta vitamina. Esto se debe a que nuestro cuerpo está hecho para recibir la vitamina D a través de la luz solar en contacto con la piel en lugar de los alimentos. Sin embargo, la vitamina D se encuentra en el salmón, los champiñones, la leche, el yogurt, las yemas de los huevos y algunos quesos.

Casi toda la leche en los Estados Unidos esta fortificada con vitamina D, al igual que algunas marcas de jugo, de margarina y algunas marcas de desayunos preparados.

¿Cuánta vitamina D necesito?

La cantidad de vitamina D que se debe ingerir es de 200 IU para las personas hasta los 50 años, 400 IU para las personas de 51-70 años y 600 IU para las personas mayores de 70. Si bien las dosis recomendadas varían para cada persona, depende de la exposición a la luz solar y la grasa corporal. Usualmente, las personas que tienen mucha grasa corporal necesitan más vitamina D que las personas delgadas.

¿Podría llegar a tomar demasiada vitamina D?

S?. Demasiada vitamina D puede ocasionar enfermedades, como en el caso de los altos niveles de calcio que puede resultar en naúsea, constipación, confusión, ritmo cardiaco anormal y piedras en el riñón.

La mayoría de las sobredosis de vitamina provienen de los suplementos, es casi imposible que pueda obtener demasiada vitamina D de la luz solar o de los alimentos. De acuerdo con los Consejos de Nutrición y Alimentación del Insitituto de Medicina en 1997, la dosis de 2000 IU recomendada al día es segura para los adultos y las 1,000 IU son seguras para los infantes de hasta 12 meses.

¿Qué clase de vitamina D es la mejor?

La vitamina D recomendada es la vitamina D3 o colecalciferol. Esta es una forma natural de vitamina D que el cuerpo produce a partir de la luz solar; la mayoría de los suplementos están hechos de grasa de la lana del borrego.

Sin embargo, se informó en el 2008 que la vitamina D2 trabaja tan bien como la D3.

Muchos suplementos contienen vitamina D y vitamina D2 que se deriva del hongo irradiado. Sin embargo, ya que la D2 no es una forma natural elaborada por el cuerpo, se sugiere la ingesta de D3.

¿Podría la vitamina D interactuar con otros medicamentos?

S?. Con los medicamentos esteroides como la prednisona, los medicamentos para bajar de peso como el Xenical y Alli, y los medicamentos para bajar el colesterol como el Questran, LoCholest, y Prevalite al igual que con los medicamentos para las convulsiones como por ejemplo el Fenobarbital y el Dilantin también puede verse afectado el metabolismo de la vitamina D y la absorción del calcio.

Hable con su médico si tiene preguntas respecto a la vitamina D.

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